New Mexico отзывы

Люблю стейк-хаусы, но здесь я побывал впервые. Как обычно отмечу, что в такие места люблю ходить в 12 -14 часов, когда мало посетителей и есть возможность в полной мере оценить уровень сервиса заведения. В данном случае мы были одними из первых посетителей, и нам выделили угловой столик с диванчиков с видом на Красный пр.. С порога нас гостеприимно встретили, хорошо обслужили и не докучали вопросами. Отмечу неинформативное меню для неискушенного посетителя, но официант вам вполне доходчиво расскажет про те или иные блюда. В последнее время меня несколько утомили нежирные стейки, и в данном случае я заказал "Отруб мясника" с желаемым уровнем прожарки. Отмечу, что после приготовления официант не интересовался вопросом, устроила ли нас прожарка стейков, в этот раз всё было как надо, но упускать из виду это не стоит. Хотя в меню и написано, что он нежирный, стейк был ощутимо жирен и сочен, но мне "зашёл на ура", но это видимо связано с особенностью приготовления стейка. А вот порция гарнира (картофельное пюре) была откровенно маленькая и не только у меня, но в память врезалось то, насколько он был хорош. Если вы любите добавлять побольше сливочного масла в пюре, то вам оно подойдёт. Как и полагается до подачи стейка (минут 40) можно преспокойно насладиться общением и атмосферой ресторана, чему также способствует негромкий уровень музыки, за это я мысленно ставлю ставлю "+". Интерьер не оставил никаких впечатлений, так как я с удовольствием наслаждался непренуждённой беседой и открывающейся в окнах красотою небосклона и отменным стейком с "пюрешечкой". А вот тарелка, на которой подавался стейк, была интересна и явно отрабатывала ценник блюд: грубое металлическое основание, увенчанное тяжёлым плоским тёмно-зеленым камнем. Пройдёт не одно десятилетие, которое с верой и правдой такая посуда прослужит, но вот как скоро устанет ресторан от такого дизайна посуды вопрос, на который у меня нет ответа. Про вино ничего не скажу, в этот раз я не стал его брать, но вполне уверен, что оно на уровне и подаётся нужной температуры. Цена вполне оправдывается качеством блюд, местом расположения ресторана и сервисом, к коему я не особо притязателен, в отличие от качества кухни. Как итог: в данном заведении я с удовольствием расслабился и позволил себе насладиться добротным стейком. Любите стейки - можно смело идти, хотя есть мелкие недочеты.