Green Life отзывы

Будучи в Израиле, влюбилась в фалафель. Несколько раз успешно воспроизводила дома, но сейчас не та погода, чтоб стоять у плиты. Решила поискать заведения, в меню которых есть фалафель... И вот у меня в руках вожделенный свёрток от Green life. Ем. И удивляюсь - ну какой это фалафель, пардон муа? Где шарики из нутового фарша, обжаренные в кипящем масле? Их нет! Вместо них внутри ролла распадающаяся рыхлая субстанция на 50 процентов состоящая из нута, а на 50- из какой-то зеленухи специфического вкуса. Может, это любимая веганами асафетида? Не знаю, не суть важно. Еда была сухой, хотя в рецептуре был заявлен соус. Кусочки пекинской капусты, огурца и помидора положение не спасали. Короче, сжевала я без удовольствия большую порцию псевдофалафеля и пошла прочь, утешая себя тем, что в ходе гастрономического мероприятия ни одно животное, кроме меня, не пострадало.

Обсуждая это кафе со знакомыми, мы понимаем, что уровень кафе упал буквально за полгода-год... Пройдемся по плюсам и минусам: + цены ниже, чем в другом веганском заведении +меню шире, чем где-либо - душновато в помещении - еду готовят на "пофиг". К примеру, надругались над оригинальным смыслом фалафеля и в ролл вместо круглых котлеток фалафеля кладут какую-то одну фалафельную лепешку еще со следами от пальцев. Во-первых, это выглядит некрасиво, а в кафе мы идем не только ради того, чтобы набить желудок (это можно сделать в доброй столовой). Во-вторых, котлета-лепешка не всегда проваривается изнутри, потому что она массивная. Еще один пример с кантри-бургером: раньше это был вкусный бюджетный и сытный бургер, который еще и быстрее всего готовится. По отзывам друзей теперь этот фарш в бургере напоминает комочки, обваленные в песке. - убрали сыр из всех блюд! Понятно, сыр дороговат, однако цена гамбургера 130 рублей, думаю, покроет себестоимость одного кусочка сыра? Также этот сыр был очень кстати в кантри-бургере. - соус пресный - в последний раз фалафель был супер-острый. Есть невозможно. Может, стоит поваркам платить побольше, чтобы они ответственнее относились к тому, чем кормят людей? Раньше действительно было, что показать (и чем накормить) приезжим веганским друзьям и подругам, самой прийти поесть в это кафе. Пусть тесно, пусть не всегда есть место, но вкусно было! Видимо, отзывы и мнение посетителей уже не так важны, как прибыль и удобство. А вкус еды пал жертвой лени и экономии.

покупала здесь ролл с фалафелем, овощной ролл, кантри-бургер, смузи с клубникой. Первые 2 позиции очень даже ничего. Только фалафель был пересоленным. Кантри-бургер на любителя (внешний вид - не очень, соевый фарш с соусом рассыпается и вытекает повсюду, для бюджетных студентов - как перекус покатит). А вот смузи это обалдеть: в состав кроме растительного молока ловким движением руки повара для достижения оптимальной консистенции добавляется...вода из-под крана, далее забрасывается пара замороженных ягод из пакета, (а что хотите свежая-то только у Вас в фантазиях и в магазине на полке лежит :) и перемалывается в пену. На вкус не так сладко и вкусно, как представлялось, очень пошло бы любителям диет и диабетикам, в общем смузи за 180 рублей на один раз. хочется сказать пару слов о санитарии (спасибо открытой кухне кафе): на поваре то не бывает ни одной перчатки, то она только на одной руке, то на двух сразу :) карта, наличные, сдача, чеки берутся той же рукой, что и приготовляется заказ, без снятия рабочей перчатки. Бывает перчатки на руке нет и ломтики овощей грациозно выкладываются ногтями. Кашель, чихание повара в случае его болезни прикрывается той же рукой, что и готовится еда. из бонусов: поедая приготовленную пищу, можно почитать свежий номер газеты "Вегетариан". Так что "думайте сами, решайте сами, поесть или не поесть";)

раньше очень любила это кафе, но сейчас это просто катастрофа. приходили три раза за последнее время, итог: фалафель стал сухой и несоленый, соуса в нем мало, безвкусно. в кантри-бургер не положили горчицу, даже не спросили нужно ли положить, также не спросили на ванильном или обычном молоке делать арахисовый смузи, пришлось добавлять сахар (я не придираюсь, просто всегда(!) спрашивали и я всегда брала на ванильном). отдельный кошмар это какао - он был слега тепленький, абсолютно не сладкий и какао-порошок не размешали с молоком. и это 120 рублей.. уточню, чуть больше половины стакана за 120р, треть из которого пришлось выбросить, потому что невозможно пить молоко с горькими комочками. высказывать недовольство не стали, потому что к повару пришли какие-то знакомые. в итоге - очень красивое, уютное заведение, в котором раньше, а точнее летом, можно было вкусно поесть, поболтать, послушать Beatles и Queen (прекрасный музыкальный вкус у повара), но теперь только разочароваться в еде, слушать скучное радио на фоне и почувствовать неприветливость и "как же я от вас устала" от поваров. грустно, товарищи.