Nobu-Moscow отзывы

Зашла сюда на бизнес-ланч. Очень уж была голодная, а это первое место, где встретила бизнес. 490 руб. Салат+суп+горячее+напиток. За 100 рублей можно заказать ещё и десерт. Конечно же я взяла профитроли... как же я откажусь то от сладкого)))) Зака принимала девочка по имени Вера. Она первый день работает в кафе. Плохо ориентируется по составу блюд, волнуется, часто просит помощи у других официантов. Ей все помогали и постоянно говорили: «не волнуйся». Но это не критично, скорее всего просто хочется пожелать руководству всё же обучать сначала сотрудников. Я то переживу, а вот им неудобно((( Заказала салат «цезарь», суп грибной, котлета из говядины с картофельным пюре и чайник чая. «Цезаря» не было, перезаказала - взяла оливье. Первым принесли суп. Очень вкусно! Супчик хороший, грибочков достаточно. Я довольна. Котлеты из говядины с картофельным пюре принесли после супа. И профитроль! Котлеты напомнили тефтели. Сверху всё полито соусом барбекю. Вкусно, но картошка показалась холодной. Про салат пришлось напоминать. Принесли сразу же после напоминания. Очень вкусно, горошек даже был свежий и сладкий)))) Профитроль с масляным кремом - волшебно))) *** Внутреннее убранство под итальянский) красно-белая клетка - скатерть - на меня произвела фурор! Посуда, в которой отдают блюда - дизайнерская и весёлая) *** Я довольна) было вкусно! 5 поставить не могу - проводите обучение персонала и подавайте блюда в правильной последовательности!

Возможно, напряженный неестесственный сервис и притом космические цены - норма для Москвы, но именно этим столичный Нобу сильно отличается от всех остальных ресторанов сети в других странах. Тем не менее, еда в московском ресторане - отличная и разнообразие в меню приятно удивляет и даже вдохновляет. ))Да, даже в дорогом нью йорке нобу дешевле

Про знаменитый Nobu слышал неоднократно, но с посещением всё как то не срасталось. наконец, собрались. начнём с месторасположения - по-моему, выбрано не очень удачно: пересечение б. Дмитровки и столешникова место, конечно, довольно пафосное, но для подобного заведения, мне кажется, не самое удачное. Дмитровка забита транспортом и стоит практически с утра до вечера, выходные не исключение. с парковкой также большие проблемы. как театре начинается с вешалки, так и ресторан, со входа, с охраны. охрана на входе не являет собой образец любезности, это факт. поднимаемся на 5й этаж, заходим - особой радости от визита ну никак не наблюдается, впрочем, надо отдать должное, персонал казенно вежлив. итак, общий зал (есть ещё два небольших VIP-зала) с весьма антикризисным интерьером (впрочем, возможно, минимализм- это стиль заведения): расстановка столиков очень напоминает стандартный парижский ресторан средней руки - небольшие столики на двоих в линию, с одной стороны диван, с другой обычные жёсткие деревянные стулья. кстати, не самые удобные. несколько круглых столов расставлены тоже не очень удачно. официанты подходят и обслуживают довольно быстро, крайне навязчивы, усиленно стараются 'впарить' сашими желтохвост, чёрную треску и некоторые др., видимо, дежурные блюда, чувствуется хорошая психологическая подготовка. магические слова типа 'вкусовые ощущения', 'рецепторы', 'политика заведения' употребляются официантами постоянно, к месту и не очень. даже порядок заказа и подачи блюд стараются навязать. лимонад (арбузный, ананасовый и др.) подаются только порциями, заказ кувшина невозможен - политика заведения.) большое удивление вызывают палочки для еды - дешёвые и кривоватые, что-то на уровне недорогого японского заведения где-нибудь в спальном районе. подача горячих салфеток для рук не предусмотрена. по меню персонал даёт довольно грамотные консультации, попутно усиленно 'впаривая' дежурные блюда. суши-сет (что-то ок 2.500 р.) вкусен, свежесть продукта неоспорима, но порции маловаты, особенно, исходя из стоимости. к сету подаётся мисо суп, довольно посредственный на вкус. в качестве 'изюминки' заведения рекомендуют сашими 'в новой подаче', т. е. политое горячим маслом перед подачей - вкусно и необычно, но порция опять же откровенно маловата. очень удачное блюдо - креветки темпура под лимонно-пряным соусом, вкусно и порция приемлема. алкоголь и десерты не заказывали, но десертное меню. на мой взгляд, бедновато. итого по финансам: суши сет, две порции сашими и порция креветок обошлись ок. 10.000 руб. после подачи заключительного блюда, официантка потеряла к нам какой-либо интерес, ни поинтересоваться мнением гостя, ни до свидания. общий итог визита: один раз для ознакомления сходить стоит, если не пугает финансовая составляющая, но не более того. единственное достоинство - качество продуктов, оно, безусловно, на уровне. впрочем, в парижских японских заведениях (не мишленовских, а самых обыкновенных, для парижан), подобный обед, при сопоставимом качестве еды, обошёлся бы в 40-50 евро при в 2 раза больших порциях. Показать полностью

Ненастоящий фанат японской кухни, но люблю иногда себя побаловать. Придя туда, сначала мне все очень понравилось, дизайн помещений и персонал. Но, что касается самих блюд. Не был в полном восторге, так себе, на троечку.

Обслуживание хромает.Маленькие порции по приличным ценам

14 февраля муж перепутал названия ресторанов и мы пошли в Noby. Плюсы: + Рыба и морепродукты очень свежие и очень вкусные. Очень понравилось +Брюшко тунца +Сашими сет За еду можно поставить твердую 5, но обслуживание просто никуда не годится, поэтому оценка 3. Рассказываю почему, официант забывал про нас и мы по 10 минут сидели с пустыми бокалами из под шампанского. В середине вечера мы поменялись столиками с соседями, тк у них пришел +1 человек, а у нас был как раз столик на 3их. Напоминаю, что все это происходит 14 февраля ( день влюблённых). За столиком на двоих я попросила мужа пересесть ко мне на диван и сидеть ближе к друг другу. Сидим мы значит аж минуту, подходит девушка официант или менеджер и просит его сесть на место ....что? в день влюблённых... Мы ответили отрицательно, но она продолжала настаивать. Потом пришёл наш официант и тоже попросил рассесться. В общем от еды осталось приятное впечатление, от обслуживания отрицательное. В Москве есть ещё так много интересных мест, мы лучше в них пойдём.

Свиду красивый, но увы не оправдал ожиданий. Пицца сухая, цены завышены, диваны протертые и дырявые. Обслуживание на тройку, не смотря на форму одежды, но на общем фоне картину не спасает. Не рекомендую!

В целом все понравилось, но качество уступает цене)

В целом все понравилось, но качество уступает цене)

В целом все понравилось, но качество уступает цене)

Так себе готовят. Что сала цезарь, что куриное филе. Филе так вообще плохо пожарено, полусырое. Куда повар торопится?!

Практически с пылу - с жару - из него, вкусно ли, понравилось ли?! Всё неплохо, но очень много! В столице так часто бывает, пытаются сделать что-то интересное (вернее повторить), и всё бы хорошо, но не хватает, не дотянули. Просто суетливое, не организованное пространство. Жутко навязчивые официанты. Говоришь, хочу сашими из лосося, а она нет, лучше из желтохвота возьмите, и таким тоном, словно раз пришла, то обязана. Цены, что о них можно сказать? Можно было и дороже сделать, что же так не рассчитали-то?! Всё равно съедим. В Париже, во втором районе в японских кафе - всё так же вкусно, но стоит совсем других денег! Спустя 2 года, всё стало ещё хуже. Это сказочное место, как в сказке про голого короля - один в один! Сюда надо приходить для контраста и чтобы понять, как не должно быть!

Говорю сразу: ресторан Nobu в Москве я не посещала. Но после прочитанных рецензий других пользователей идти мне туда, честно говоря, не хочется совсем. Я несколько раз была в ресторане Nobu в Милане, последний раз в прошлые выходные. Там он называется Nobu/Armani, тк интерьер ресторана создан под непосредственным влиянием знаменитого дизайнера. В Милане Nobu очень популярное место, поэтому столики надо резервировать заранее. Если вы придете без предварительной резервации, то маловероятно, , что столик для вас найдется. Но несмотря на такую популярность, цены миланского Nobu мало отличаются от среднего суши бара в Москве. Например, моя порция калифорнии (6 или 8 штук) стоила приблизительно 8 евро. А в Москве, история Nobu чем-то напоминает историю клуба Pacha (который по всему миру является недорогим молодежным клубом, а у нас это заведение типа 'тынапоршепроходи'). И это не удивительно, что цены в Nobu по-московски завышены. В нашей столице всемирные сетевые заведения меняют профиль:они становятся очередными 'модными местами', куда ходят показать новую сумку или продемонстрировать золотой телефончик. Показать полностью

сидели на втором этаже.ощющение что в столовой.нога прилипла к полу.попросила протереть.забыли.

Ужинала в Нобу 10 июня. Интерьерчик скромненький, кризисный, я бы сказала. Обслуживание, мягко скажем, посредственное. Нерасторопные официанты, навязывающие, есс-но, самое дорогое, не спешащие выполнить самое необходимое. Одноразовые стремненькие палочки как в забегаловках!? Разношерстная публика (бл'ди от дешевых до подороже, иностры, компании, и мужчины - Агаларовы, на всю эту красоту взирающие). Черная треска в мисо (1950 р.), калифорния (690 р.), соки (400 р.)-воды (300 р.) - все простенько-экономное, самое обычное, зато втридорога. А во время поедания фирменного десерта с орехами пекан (690 р.), я чуть не сломала зубы об огромный кусок скорлупы этих самых орехов. Что вы думаете? Официант без тени смущения и извинения забрал эту скорлупу, и сказал, что непременно сообщит кондитеру. Все!? Да, моя подруга каждый раз в ужасе подскакивала и давилась от регулярных криков обслуживающего персонала - оказалось, так они приветствуют каждого вошедшего ('Добро пожаловать в наш дом'). Вывод - ни уму, ни сердцу. Сходите в другой приличный суши-ресторан. Показать полностью

Минимализм - возможно, их стиль, но кривые палочки оптом из 'метро' - вряд ли))). Своей чёрной треске делают антирекламу, наивно и неумело её навязывая). Так, что куда я точно не пойду - так это в нобу.)))

все ужасно! дал объявление будь добр отвечать! или это для галочки перед начальством!(

Посетили ресторан с нашими приятелями - англичанами, прибывшими на пару дней в Москву. Первый вопрос возник '- А где гости?'. При выборе аперитива отметили, что шампанское КРУГ - no vintage имеет запредельную стоимость (30 000 р. по отношению к стоимости в Европе 6 000-8 000 р.), по всей вероятности рассчитано на покупателя без разбора пьющего, хотя в XXI веке вкус в себе мы окончательно воспитали. Удивил выбор пива, 2 вида японского, 2 отечественного, причем Балтика № 7 - это что, действительно вкусно? Или же для иностранцев такой подгончик? Время заказа пришло и вот она, Удача, четыре отказа подряд на блюда, причем на те, из-за которых собственно мы и пришли, а пришли сравнить Московский NOBU с Лондонским. Обслуживание действительно приличное, работают в шесть рук на один стол. Еда как еда, соуса достойные. Было время и оглядеться по сторонам. Интерьер в моем стиле, поэтому мне было комфортно, музыкальное сопровождение тоже для меня оказалось приятным (DJ NIL 2004г.), одним словом lounge, гости потихоньку заполняющие ресторан. но вот только почему на одном футболка, на другом майка, на третьем шлепки (!), жара в Москве это понятно, но дресс-код никто не отменял! Хотя да, в этом ресторане отменили, и видимо давно, когда посещаемость спала, господин Агаларов давненько не заезжал, а Роберт Де Ниро уже и не заедет. У моих приятелей теперь есть ответ - не насколько он не будет похож на Нобу. Печально. Показать полностью

300 рублей за "горячий шоколад" из пакетика - позор такому "ресторану"

Cлегка странное заведение этот ресторан Нобу, наверное, еще не устоялось. Были там до официального открытия и впечатление скорее негативное. Действительно, Сибирская Корона как единственное пиво, представленное в меню, удивляет так же, как и единственный вид саке. Что касается еды, то достаточно посредственная японская кухня с намеком на оригинальность. Наверное, если положить на каждый кусочек тунца по дольке чеснока (официант называет их ласково - чесночные чипсы), то можно будет удивить Мадонну, у меня же это вызывает только недоумение. Попросили официанта подогреть саке, он в ответ прочитал долгую лекцию, что подогревают только саке плохого качества или что-то в этом роде. Не так важно, что на самом деле это полный бред и японцы подогревают и саке самого высокого качества, больше удивило, то, что этот знаток культуры японского пития, просто отказался подогреть мой чертов саке! Удалось уговорить раза с третьего! Даже, если представить, что он прав и подогревать их драгоценное саке это преступление, в конце концов, я же не пиво прошу вскипятить в японском ресторане. Вообщем, больше туда за свои деньги есть не пойду. В Москве можно найти рыбку гораздо поинтереснее. P.S. Неплохо бы еще официантов научить не повторять словосочетание 'раскрыть вкусовые рецепторы' более двух раз, тем более, сколько раз не повторяй, чеснок здесь не поможет. Показать полностью

Хочу высказать недовольство о персонале этого ресторана.Хотели приятно провести с мужем вечер,вкусный ужин и бутылочка красного полусладкого вина.При входе в ресторан нас встретила девушка,которая сказала,что мест на 2 этаже нет(про первый ничего не сказала)..,сказала,что вон там на открытой площадке есть(но нас эти места не устраивали,проходной двор,очень вдвоем хотелось побыть). Спустились на первый этаж,и увидели,что там полно свободных столиков и эта девушка спускается и сажает за столик 4-х человек,увидев нас сказала-"и снова,здрасте" я же вам сказала,что мест нет,на мой вопрос,что почему вы нам первый этаж не предложили,она промолчала,а потом вдруг сказала,что столики только освободились.Я переспросила-"что прям все,прошло минуты 2 ?!".Она так и не ответила мне,а просто смотрела.Итак, Forte Bello больше в ваш ресторан я не приду.Конечно надо было пригласить администратора,но уж не хотелось портить нам вечер.

Хуже сервиса я еще не встречал, да еще и в сочетании с полным безразличием администратора - я сказал, что мы крайне недовольны, она тупо улыбается и в ответ - ни слова, хотя бы спросила - чем, или извинилась, ну хоть бы какое-то движение. Может инструкция такая у них - прикинуться манекеном в случае претензий.

По-моему, как обычно много шума из ничего. Еда вкусная, но не фееричная, интерьер симпатичный, но не впечатляющий. Еще все залито каким-то соусами, приправами и добавками, поэтому одна рыба от другой вообще как-то мало отличается. Ну и отказались делать классическую Маргариту, хотя в меню есть какая-то фруктовая. Короче, на мой взгляд, несколько тысяч рублей лучше потратить в другом месте. P.S. еще, кажется, в ресторане действует классический развод - 'подливание воды гостям', не спрашивая, нужно ли тебе это или нет. Когда сидишь большой компанией как-то поначалу не очень обращаешь на это внимание, зато потом в счете обнаруживаешь весьма внушительную сумму потраченную на воду.

Был не в самом ресторане, а в его кафе, которое расположено в холле Вегаса. Несмотря на то, что официанты нас точно заметили, меня нам никто не приносил. В итоге, я сам пошёл за ним. Мне отказали, сказав, что сами принесут. В итоге, прождав ещё минут 10 и не дождавшись меню, мы ушли.