Кафетерий, городское кафе отзывы

Были сегодня второй раз в этом заведении (11.10.2018). Хотели прекрасно отпраздновать день Республики Башкортостан. Мой отзыв направлен, прежде всего, хозяину заведения!!!!!! 1. Вы выбрали прекрасную концепцию подачи кухни - национальная башкирская кухня. Так почему ваше меню позиционируется как кухня кочевых народов? Либо кухня кочевых народов, а это и калмыки, и казахи, и хакасы, и ханты-манси, либо башкирская (!!!) кухня! И точка! 2. Что вы сделали с меню? Полгода назад в вашем меню было намного интереснее! Начиная с самой подачи буклета меню, заканчивая выбором блюд! Покопайтесь в национальных рецептах башкирской кухни - там полным-полно всевозможных вкусняток и прелестей! Если сомневаетесь, зайдите в кафе "Башкирская кухня" на Крупской (от Пышки) и посмотрите подачу и ассортимент блюд в этом кафе! 3. Сервировка столов - это что, совдепия в лучшем виде? Вы что, даже салфетницу нормальную поставить не можете? 4. Блюда..... Взяли гороховый суп (очень вкусный, кстати), томлённый в печи с мясом - так подали в алюминиевой кастрюле!!!!!! Я барсучий жир топлю в подобной "миске", а тут в кафе подают суп! Нельзя разве продумать подачу в горшочках, глиняных разрисованных мисках и т.п. Чтобы было интересно, с национальной изюминкой...... На второе взяли мраморную (!) говядину, кусок минимум на 300 грамм по цене за 295 руб/100 грамм. Так принесли мясо, которое жевать невозможно было, ПОДОШВА! Одни жилы. Вернули повару "на подумать". Стоимость, правда, в чек не включили. Хоть здесь правильно поступили. Десерт....Подача интересная, обрадовались, когда увидели оформление (мороженное). Но! Опять-таки, разве так сэк-сэк (чак-чак) делают? Где мёд, ребята? Принесли пресные палочки с мороженным и хворост, что сладостью мороженного только наслаждаться? 5. Антураж заведения - вообще никакой! Где изюминка, казерле ипташтар? Бутафория какая-никакая? Порадовал, пожалуй, только картатай на входе: одет как надо, пытался играть на гармошке... Так мило.... Одним словом: либо вы придерживаетесь концепции вашего ресторана-кафе как национальный башкирский ресторан, либо вы "разлетитесь" по "непоняткам"... У меня такое складывается впечатление, что ваше заведение скоро "накроется медным тазом" при таком бизнес-подходе. Извините, конечно....

Был тут два раза. В первый раз, в июне 2018, очень понравилось и обслуживание и блюда и в целом обстановка. Во второй раз были с друзьями 01.10.2018. видимо шеф повару перестали платить и он начал продукцией брать. Блюда уменьшились, самагон к жарехе уменьшился в количестве (меньше половины). Всё же надеюсь, что дела наладятся. Успехов вам.

От создателей нэнэйки ресторан. Разницы кроме цен особо не увидел, еда вкусная

14.01.18 посещали заведение, заказали садж с телятиной, креветки на мангале, айран. До этого 3 раза брал садж, очень нравился, поэтому сомнений в выборе не было. Но в этот раз блюдо было явно передержано: картошка почти в состоянии фри, суховатое мясо и потемневшие грибы, отсутствие шкварчащего сока-бульона на дне садж-сковороды - оценка 3. Креветки пахли креветками и углём, вкуса не было, только привкус горелого - оценка 2, было сообщено официанту. Айран: кисленький, похож на кефир, зелень добавляет оригинального вкуса - оценка 5. Общая оценка этого похода - 3. Расположение заведения, обстановка и интерьер, обслуживание - 5. Отдельно стоит отметить телевизоры с кадрами природы и музыкальное сопровождение с национальными мотивами, а также самого картатая, общительного и приветливого (в день последнего посещения его не было). Очень надеюсь, что неприятность с саджем и креветками это исключение, а не динамика снижения качества. Благодаря удачным предыдущим походам общая оценка - 4.

Все очень медленно при заполняемости 20%!!! Салат как в столовой!!! Уха сносная!!! Как по мне так не рекомендую!!!

Хотели поужинать, были оочень голодные. Посадили нас за грязный стол, пообещав «сейчас» убрать. Прождав 5 минут, нажали кнопку «вызов официанта», к нам подошла администратор зала. На просьбу убрать стол просто собрала грязную скатерть. Подумали ну, ладно и так сойдёт. Просидели мы ещё 10 минут, но к нам так и никто не подошёл. Ушли голодные и недовольные, хотя в заведение было почти пустым.