Ресторан Демьянова Уха отзывы

Живём рядом, решили зайти, посмотреть, что из себя представляет данное заведение и вкусно ли кормит

Была здесь трижды. Интерьер минималистичный: летом неплохо, в холодный период уже как-то неуютно. Хотя для меня это не имеет большого значения. Очень понравилось то, что с вегетарианской начинкой. А мясо просто кошмар. Манты с комковатым мясом, в котором явственно ощущался привкус лука, с которым фарш простоял длительное время до готовки. Была с ребенком, оба потом чувствовали противный привкус этого лука. Так как ела узбекские манты, удивилась, что тут начинка совсем не сочная и мягкая, а клеклое мясо, как у начинающей хозяйки. А ведь заказ ожидаем долго, казалось бы все должно быть свежим. В итоге приду и закажу с начинкой из тыквы, шпината, но не мыса. Хотя и не вегетарианка.

Мы с женой часто бываем в Питере и там Пельмения - одно из любимых мест. Обрадовались, когда открыли в Казани, но при каждом посещении все хуже и хуже. После вчерашнего больше не придем. И вот почему: 1. Обслуживание. Нас за посещение обслуживало три официанта. Тот который принимал заказ, видимо не смог его нормально записать, сбился в середине и в итоге пришлось звать проходящую мимо девушку, чтобы после 30 минут ожидания таки подали куриный бульон. Состав блюд официанты тоже не знают. На вопрос по десерту "А как вы готовите Анну Павлову" ответ "Ну, эээ...там есть бизе". Вот это круто, там есть бизе, исчерпывающее описание! 2. Еда. Ребята, это какой-то трэш, серьезно. Самая жесть - хинкали. Я взял с говядиной и свининой. Внутри было подозрительно темное, жесткое мясо с хрящами. Да что там, процентов 70 от всей начинки - это хрящи. Какие-то ты прожевываешь, какие-то нет - есть мерзко. За такие деньги готовить из такого мяса - это позор. Плюс, одна из хинкалей была жесткая и заветренная. Уж не знаю где она у вас болталась. Бульон очень средний, совсем без навара. Даже зелени туда жалеют, хотя раньше ее было больше. Хлебная корзинка испортилась. Раньше к булочками подавали зеленое масло с чесноком и специями, теперь просто кусок белого сливочного. Цукаты к чаю порублены настолько мелко, что больше похожи на опилки от производства нормальных цукатов. Десерт - вишенка на этом сомнительном торте. Сложилось впечатление, что он не один день провел в холодильнике и заветрился. Самое дешевое и плохо приготовленное бизе с микроскопическим шлепком желтого сыра в середине и парой ягод. Это не Анна Павлова, это пироженое "райское наслаждение" уровня сельской столовой. Платить за такое 200 р - преступление. Итог. С каждым разом обслуживание все хуже и хуже, еда тоже. Как-то до этого приносили непропеченный хлеб и равиоли, больше похожие на какие-то отходы. Приносили когда-то рваные хинкали без соуса. Иногда цукатов к чаю вообще не бывает. Иногда сами хинкали слишком острые. Вы позорите имя нормального заведения из Питера. Если экономить на продуктах и персонале, далеко не уедете. Всего доброго.

О пельменях. Я не поняла, по какому поводу восторги. Пельмени - одно из моих любимейших блюд. Я могу есть пельмени на завтрак, обед и ужин. Домашних пельменей я слепила бесчисленное множество. В один ресторан в родном городе я ходила только ради пельменей - там они были такие, что ум отъешь. В пельменях я знаю толк! Так вот - они здесь совершенно обыкновенные. Прям вот обычные, ничем не примечательные. Мне к тому же ещё и недосоленные принесли. В общем, не впечатлена.

Очень неплохое место для сытного обеда. Для ужина оно не подходит по специфике еды и по удобству для гостей - высокие стулья-жердочки, деревянная мебель, невозможность расслабиться. При этом обед. повторюсь, здесь может быть замечательным - сытным, горячим, ароматным. Заведение (рестораном я бы его назвала с большой натяжкой) специализируется на пельменях, что понятно из названия. При этом самих пельменей не так много, в меню присутствуют другие виды этого же блюда - хинкали, вареники, манты (мясные и вегетарианские), дим-самы. Есть супы, десерты. Наш выбор пал на грибной суп, вареники с картошкой и грибами, манты с говядиной и бараниной. Также заказали чайник чая и бокал вина. Первым прибыл суп. На вкус - хорош, на вид - могло быть и лучше, сплошная серость с серыми вкраплениями. В супе плавал один вареник. Подача хороша, тарелка в тарелке, смотрится здорово. Минут через 15 принесли остальные блюда. Манты попробовала только, вареники съела полностью сама. вкусно и сытно! Чай обычный, не авторский, просто набор из заварок с лепестками, я такой уже давно не люблю, но выбирать особо было не из чего. К чаю принесли небольшую пиалку с цукатами - мило. Цены средние, 300-400 рублей за блюдо, с голодухи можно заказать больше, чем получится съесть, будьте внимательны) Для утоления небольшого голода 7 вареников или 5 мантов вам хватит с лихвой ) 4 ставлю за отсутствие уюта (лично для меня) и за то, что столы расположены СЛИШКОМ близко, практически упираешься в спину других гостей. И если с ними младенец (как было при нашем посещении), то поговорить вам не удастся от слова совсем. Акустика такая, что хочется не есть, а бежать и еще раз бежать.

Персонал хамоватый, работать не хотят, ждать заказа пришлось долго, про чай вообще забыли, когда попросил вычесть чай из счета, сказали, что «а что вы не сказали, когда вам чай принести», но при заказе это обговаривалось.

был вскоре после открытия, понравилось, и уютно

Пишу честно пельмени не впечатлили!!! Вот когда идёшь в пельменную, хочется поесть отменных пельменей которых не купишь в магазине. Вообщем пельмени средние , прям совсем не ах, и укладывают их на обычную тарелку от чего, они очень быстро остывают !

Отличное место для дегустации мант, поз, бууз, пельменей, вареников и равиоли! Расположение удобное - недалёко от Горьковской, интерьер приятный, сдержанный - пастельные тона и деревянная светлая лакированная мебель. Меню выполнено в виде салфеток - удобно, имеются различные порции блюд: S, M и L. Цены достаточно гуманный. К чаю приносят засахаренные фрукты - очень мило. Из минусов могу отметить очень навязчивые намёки на чаевые. Персонал очень прохладный, тарелки со стола убирались не охотно, но с другой стороны нам никто не мешал своим присутствием. Брали равиоли с сыром и шпинатом, вареники с картофелем, сметаной, луковым соусом, на десерт торт манго-маракуйя и жасминовый чай. Итоговый счёт 860 руб.

Ничего выдающегося, обычные пельмени. В мясе были хрящи. Воду не солят поэтому пельмени пресные. Обслуживание быстрое.

Беру свои слова обратно Ранее писала, что сеть отличная: все на уровне. Но в последнее посещение представление изменилось. Если таки захотите сей кухни, то лучше идти не в этот филиал. В последний раз взяли любимые сочные хинкали и ещё более любимый куриный бульон. Принесли все через стандартные 15 минут. Только бульон был безвкусный и водянистый, а хинкали почти без сока. Картину дополняешь духота, тёмное помещение и неприветливый персонал. Не знаю, что случилось с Пельменией, но хочется верить, что испортился лишь этот филиал, а не вся сеть.

Я достаточно редко ставлю столь низкую оценку (и достаточно редко пишу отзывы, ахах), но я буквально кипела от негодования, когда вместо равиоли с лососем в моем тыквенном супе лежала равиоли со шпинатом. К самому супу на тот момент претензий не было. Естественно, я попросила заменить блюдо. Через какое-то количество времени мне принесли новую тарелку, но в том, что она действительно новая, я уверена не была - такое ощущение, что равиоли со шпинатом вынули из супа, заменили равиоли с лососем, а сам суп (о боги!) разбавили кипятком, ибо эту безвкусную жижу есть было невозможно. Вернула. Из счёта исключили - и на том спасибо. Хэштег проблемы белых людей

Кухня - неплохо, но ничего особенного. В других местах манты, хинкали можно и повкуснее найти. Пельмени не пробовали. Нет уютной атмосферы, а есть скорее атмосфера столовки фаст-фуда, хотя блюда явно лучше и вкуснее гамбургеров.

уха вкусная, но с костями и 720 р. тарелочка ! судак в виде рыбной палочки в панировке - тоже с костями, мелкими и колючими, с куском лимона - поливать корочку ? картошка пересолена. вода в пластиковой таре 0,33 = 120 р.! вино - в бокале для воды - до краев ! виски 50 мл в меню 380 р., в чеке - 480 ! стало понятно, почему пустой зал ..Уважаемая Марина, здравствуйте. Уточните пожалуйста дату посещения ресторана. За критику спасибо, будем работать над Вашими замечаниями.

много слышала об этом месте,но побывать не удавалось и вот,пришла вместе с мужем иностранцем)сказать ,что разочарованны,это не о чем(((уха по быстрому из остатков!!салаты не о чем((ценник как в ресторане lux!!! приехали домой голодные!!!Здравствуйте Маргарита. Спасибо за критику. Хотелось бы знать точную дату посещения ресторана. Уха-наше фирменное блюдо, готовим индивидуально. Какую именно Вы заказывали? Какие салаты? Будем разбираться. О результатах сообщим.

В "Демьянову уху" меня, впервые, привел муж, году эдак в 2003-ем. Сам он, оказался "из могикан", с родителями, был в этом ресторане в 1972-ом (или 71-ом??). Официантка, которая помнила моего мужа ребенком... опять его узнала: "как-то ты подрос и полысел, а что ты выбрал для девочки?" (мне было.. столько же лет, как они были знакомы - за 30ть) Исторически сложилось, что кофе, в "Демьяновой ухе" - самый паскудный в городе, а вот все остальное - даже если кажется, что дорого (ценник не гуманен, равно как и размеры порций - еще более избыточны) закажите "полпорции" - "ленинградский объем заказа" продолжает существовать!!! Третьего дня, встретилась с одноклассницей, конечно, поехали на проспект М.Горького (или как его там)и.. мест свободных не случилось, зашли рядом, в подвальчик, типа тоже "Демьянова -2" - между амбициозной пельменной и настоящей. Вот, тоже, с совковых времен, только не ресторан, а РЫГАЛЬНЯ, сохранилась (или воспроизвелась???). Граждане, будьте осторожны и бдительны: не всякая "Демьянова уха" доставляет удовольствие и полезна!!

Ничтожные зарплаты(, Махинации с зарплатой, запугивают при увольнении, Каждый боится, что его подсидят(, Никто не заплатит за переработки