Синий Пушкин, ресторан КОКОКО отзывы
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с фермерским кооперативом LavkaLavka запустили совместный проект — ресторан-бар «КоКоКо».
Никаких хитроумных концепций и сложных дизайнерских задумок. Если кратко, это место, где можно среди приятных людей получить удовольствие от хорошей еды. За гастрономическую часть отвечает шеф-повар Игорь Гришечкин. Он готовит меню на основе локальных фермерских продуктов, в котором нет ни помидоров черри, ни рукколы, ни дорадо с сибасом. Только местные натуральные продукты!
Лаконичный дизайн ресторана призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре — большой стол для крупной компании или даже для нескольких. В баре упор на чистый крепкий алкоголь, органические вина и настойки собственного приготовления.
Лучший концепт-проект 2013 по версии городского журнала Time Out
Топ-50 ресторанов Петербурга по версии премии WHERE TO EAT
В феврале 2014 мы стали героями передачи Anthony Bourdain:Parts Unknown. Russia:
Мы начали использовать робота Mediapro для автоматизации холодных звонков, и это действительно упростило задачу нашего колл-центра. Тепер